|
|
Aardbeien Met Pistachesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g aardbeien
2 el citroensap
1 el suiker
3 dl pistacheijs
1/8 slagroom
20 g ongezouten pistachenootjes
Voorbereiding:
N.v.t.
Bereidingswijze:
De aardbeien wassen,het kroontje verwijderen,halveren en goed uit laten lekken.De suiker in het citroensap al roerend oplossen en de aardbeien hierin 15 minuten laten marineren.Het ijs samen met de slagroom in een kom doen en met de staafmixer of handmixer tot een gladde schuimige saus kloppen.De saus over vier bordjes verdelen,de aardbeien in de saus leggen en het geheel met pistachenootjes bestrooien.Direct serveren.
|
|
|